食堂承包-万家欢-食堂承包经营方案

技工学校食堂餐饮卫生安全管理的总体思路

技工学校食堂就餐人口密集，食堂承包，开饭时间集中，而且大学生食量较大，医院食堂承包，饮食卫生显得尤为重要，一旦发生食物不安全，后果往往非常严重。因此，要切实加强技工学校食堂餐饮卫生安全的管理，就要强化教育主管部门和技工学校对餐饮卫生安全的认识；尽快完善有关保障餐饮卫生安全的法律、法规及其实施办法；加强食品原料采购、生产加工、销售过程的食品卫生安全控制；加强食堂从业人员的餐饮卫生安全知识培训和职业素质教育；建立技工学校食堂HACCP系统，从而为广大师生提供安全、卫生的餐饮。

成本优势：

拥有自己的农场：万家欢实现了公司+农户的原材料生产和采购基地，食堂承包经营方案，建立了从农田到餐桌的采购供应链。万家欢公司建大型农业种植基地，为万家欢企业管理服务的整体配套服务提供强有力的支撑。

配送优势：

拥有大型的物流配送中心：我们目前在佛山市建有物流配送中心，该配送点的规模位居同行前列。为确保食品质量安全和维持***势，所有原辅料都由农场和采购物流配送中心集中采购并统一配送。

提到食堂菜谱，无疑是一些大锅菜，食堂承包餐费报价，不但成色不好，口味也不佳，关键的还是毫无营养搭配可言。虽然食堂相较其他餐饮区域更干净一些，但是如此多的“缺点”，也让人无法接受。外包食堂虽多，但为了以***，仍然少不了上述一些特点。

据悉，万家欢餐饮的外包食堂非常***，除去其自身价格的优势，干净卫生以及营养丰富亦成为其***优势。其不断坚持恪守诚信，争创品牌的经营模式，始终保障以持续经营的方式来彰显自身价值。